第二十五章 十杰的宣战 (2-1)

眼中只有锅内料理的情况，赵扶余面上的沉浸与平和，还有那一抹掌控一切的霸道。

都让毒岛冴子眼中波光熠熠的春色越发的晶莹透亮，甚至伴随着那酸甜的糖醋味，不自觉的收紧了自己的双腿。

...

双手不断的推着锅里已经渐渐粘稠成类似酸奶状态的酱汁，可以说‘糖醋小排’这道菜此时已经进入了最后的阶段。

赵扶余手里的炒勺也是片刻没有停歇的在锅子当中形成了一个旋转的推拉。

这样的搅拌，不但可以保证锅内的温度均衡，最关键的是...可以让不断升温的酱汁，不会糊锅扒底。

要知道，随着水份蒸发，糖醋汁越发的浓稠，有可能只是片刻的停留，便足够让焦糊的味道产生，破坏了糖醋的香气。

这也是为什么一旦酱汁入锅后十五分钟，就不能有片刻的停歇，必须一直搅拌到菜品的完成。

鼓动的酱汁，在小排上冒起一个个小泡，又好像黑红色的海洋一般，包裹着排骨。

每一丝的酱汁都几尽缠绵的环绕着排骨，也将排骨的肉香不断的吸收在酱汁当中，形成一股浓烈的香气风暴。

渐渐的酱汁的水份越来越少，一点点的油光开始泛起，漂浮在酱汁上。

到了这一刻，也就是料理即将完成的时候了，这时候继续催大炉火。

‘砰砰砰’的炮炉声回响。

也好像预示了什么一般，让所有人的精神不禁一震。

而赵扶余对面的那个黑暗料理人，更是绝望的发现，哪怕是看了半个小时的推锅，所有人都还是不舍得多看他一眼。

甚至已经将他完全的忘掉了！

‘怎么可能！’

‘这个小破店....’

‘那个小子，到底是什么家伙？！’

再嚣张，再跋扈，再无脑，这个时候这位被派来的黑暗料理人，也意识到了自己和赵扶余厨艺上的绝对差距。

那是近乎无法弥平的鸿沟。

使用那些梦幻食材能不能解决，他不好说。

至少手里的这一块价格高昂的和牛牛排，却绝对是无法帮助他跨过这道深渊。

默默的将自己剩下的料理完成，他对这一场食戟的获胜已经不抱以任何的希望，只能庆幸...

起码这次的食戟失败，不会让他损失任何的东西。

...

火焰逼摧，中式炮炉的存在，让烹饪的火焰可以达到料理的极限。

温度的拉高，也让原本平稳的酱汁越发的沸腾，更加浓郁的糖醋香气飘散出来，随之的是赵扶余手腕不断的推拉，将小排拉入半空，又纳入掌握。

中式颠勺的出现，也预示着这道料理彻底的步入完成。

随着上层的油脂越来越多的浮现，酱汁更是开始完全扒附在排骨上，赵扶余双手一动。

将炒锅脱离灶台，左手随意的抓起一把炒香的白芝麻，洋洋洒洒的落入锅内。

伴随着那浓郁的香气渐渐收敛，又增入了一丝坚果的余味。

转眼间，这道中州人熟悉得不能再熟悉的‘糖醋小排’便已经宣告完成！

五个小盘被摆出，一勺便是一盘。

很快五份糖醋小排便已经摆到了桌子上。

也是这个时候，毒岛冴子他们先进来的几人，才注意到了后面竟然又来了两个食客。

‘他们是什么时候...’

敏锐的武术家不应该什么时候多了两个人都不知道，可是这件事偏偏就发生了。

这让毒岛冴子和风林寺美羽都意识到了事情的问题。

可很快，文井三郎的声音传来，让两人明白了原因。

“香气夺魂！”

“竟然在商业街里能见到香气夺魂...还是‘糖醋小排’这样的家常料理...”

“你的厨艺...”

不可思议的神色从文井三郎的面上浮现。

谁也不知道，在已经很夸张的面容表情上，竟然还不能表达这位美食协会京都御主事的震撼。

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