“用什么来中和呢?”吴大海开始苦思冥想起来,突然他眼睛一亮:”用糖啊,对对对,用糖,糖可以用来去腥增香。”
错了...徐凡心里真替吴大海着急,糖固然可以去腥增香,但是糖还有一个作用,就是会让整道菜变得很腻,到时候整道菜吃起来就像红烧肉一样,鱼肉肥腻感太重。
算了,我直白点吧...徐凡没了耐心,看向吴敏说道:“吴姐,我嘴巴有点淡,你家里有没有话梅啊。”
“话梅?吃什么话梅呀,等会我们接着喝酒。”吴敏说道。
吴大海突然眼睛一亮,口腔不自觉得吞咽起来了口水。
刚才徐凡说到话梅两个字,自己的唾液腺仿佛条件反射般分泌起了口水,酸的滋味在脑海中浮现。
“对呀,我可以用酸味来中和掉猪肉膻味,我刚才怎么没有想到。”
“是徐凡故意透露给我的吗?”吴大海看向徐凡,却发现徐凡正在和吴敏发着嗲,缠着吴敏给他去拿话梅吃。
吴大海淡淡一笑:“我想多了,是我自己想出来的,小凡他根本没有意识到。”
“敏敏,你去给小凡拿话梅吃。”吴大海心情大好。
他跑回冰箱前,从里面翻箱倒柜地拿出了柠檬,青柠,橘子,甚至是一瓶苹果醋。
徐凡偷瞄了一眼,心满意足地笑了。
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