第三十八章 气运变换，金鹏翔天 (2-1)

对于赵天生来说，此刻正是等着砂锅里的食材到火候，一边注意着火候，闻着香气，一边也可以分心到其他的地方，只不过他没有料到竟然在这个时候，会有来自九州掌祀学宫一脉的掌祀到来。

‘有意思...’

‘这个时候过来人，要么是九州掌祀一脉那边已经对我的态度有了结果，要么就是有人忍不住要独走了...’

赵天生并没有在意这些人太久，哪怕他们算得上是自己的前辈，可是这些人根本无法影响到他，反而是朱登展现的东西，让他真正看到了一个堪堪势均力敌的对手。

只不过他的想法，太过容易让人看出来了。

至少在赵天生的面前，朱登到底要如何安排自己的料理完成结合，早已经是一览无余！

...

对于很多人难解的问题，可是在赵天生和朱登这两个局内人看来，其实并非有多么困难。

说白了不过是温度的选择而已。

长时间的存放停留，固然是会倒置外面的酥皮软化，可是如果汤汁部分，就不是液体呢？

动静之变，阴阳相宜，本身就是天地至理，万物自然不存在真正的无解，尤其是在这种烹饪，最为接近大众的事情上面。

炸过的东西，会因为泡了汤汁而不酥脆，那就炸好了以后抢酥，然后将外层的酥壳变得不烫手，里面却依旧火热的时候，将这些炸物放在经过胶质熬煮成就的金汤冻上。

时间一久，金汤冻的滋味固然会依旧渗入到塑壳里面，影响酥壳的脆度，可也同样是能够让这道料理维持的时间变得更长。

并且因为汤汁变为了汤冻，两者同时入口，由口腔的温度融化了汤冻以后，再去融入酥壳之下的食材，就不会显得突兀了，而且品尝后需要咀嚼和一定的时间让味道释放。

反而是形成了类似于浸泡以后才会达成的味道融合。

这也是赵天生能够想到的最好解法，当然除此之外也不是没有其他的办法。

只是那就更加复杂的同时，也未必就会比这样的办法更方便了。

况且这么做，才能让料理维持更长久的完成形态，达到朱登追求的...承载更多的山水气运！

赵天生的猜测从来都不是毫无根据的，而是按照对手的需求来进行推演，所以往往差错之处十不存一。

这一次他的推测也没有出现差错，就在赵天生的眼皮子底下，朱登最终选择的是将金汤降温，化为汤冻，然后成为了堆砌在城堡外的晶莹水晶砖一般，垒在了炸物的外围。

完成了他的料理最终形态！

顿时一道难以言喻的佛光隐隐浮动，犹如霓虹挂在了天边虚空，淡淡的光环绕行。

形成了一种极为特殊的异象。

更加难得的是，明明是封锁到了极致的手法结合，偏偏有一股特殊的香味流传出来，那种尤为让人印象深刻的味道，很明显就是源自于炸过食材的油。

并且除了主要的食材之外，朱登赫然没有添加多余的任何食材，在这两道料理当中。

也就是说，这道料理的完成其实比预想当中还要更加的纯粹。

正因为这种特殊的纯粹与复杂，朱氏一脉在江淮数百年的耕耘，也终于迎来了反馈！

就连当地山水神异都没有料想到的一股庞然气运赫然化为了一支鹏鸟的形态，羽翼垂而若云，降而化之大鱼，好似山海经里的鲲鹏落下，直接融入了料理之中，顿时厚重至极的气息弥漫开来。

也让朱登的料理染上了一层令人意料之外的道化，就好像是江淮之地的某一隅显化来到了现场一样。

沉重的气息，伴随着流水滔滔，让人完全没有想到一道料理而已，竟然好似已经成为了一方地域的代言一般，山水气运在内中流淌。

哪怕是让人品尝，也是避之不及了。

因为这样的道韵落肚之后，必然就是要死人的！

...

“果然是另辟蹊径！”

盛州掌祀学宫里的两位掌祀祭酒，都看出了朱登的手段。

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