从烧烤摊走向全球美食大亨
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第18章 老妈出院,菜市场试验新技能! (2-1)

医院的账还清以后。

老妈江琴就嚷嚷着要出院了。

怎么劝也不行。

“诶呀,在这里多住一天都是钱,既然账结清了,妈也该出院了。”

“不行!我要回家。”

“手术都结束了,老占着人家床位也不好!”

“你们别劝了,我已经想好了!”

于是兄妹俩也没办法,只能先让小妹帮忙收拾东西,带老妈回去。

他再一个人去了农贸市场买菜。

昨天晚上收摊儿,抽奖得到了不错的技能。

今天正好能试试。

一进菜市场里,就扑鼻而来一股腥味,肉摊儿、菜摊儿毗邻节次,整整齐齐的排列而成,不少人慢悠悠的提着菜,背着篓子在逛菜市场,十分热闹。

楚浩将小三轮停在门口,迈步入内,并同时使用了[火眼金睛]。

顿时,他的视线里,出现了一些淡淡的光电数据。

楚浩一喜,将目光转移到其中一个小摊儿上的生菜。

——[89%]

嗯……

说明这是新摘的,刚摆上摊儿没多久的。

楚浩有些激动。

有这个技能的话就不怕被人耍了,能省事儿不少。

虽然他本来也会辨认蔬菜和鲜肉的好坏,但那么具体的新鲜度数据,是看不出来的。

想到这里,他又将目光移动到别的地方。

胡萝卜:[88%]

莴笋:[91%]

土豆:[70%]

西红柿:[79%]

……

楚浩慢慢的挑选着新鲜的蔬菜,逛着逛着,便来到了鲜肉摊儿。

买肉是有技巧的。

新鲜的猪肉,肉质有弹性,用拇指压一下很快就能弹回来,而且有淡淡的腥味,颜色也是鲜红色,除此之外,皮要薄皮,这样的鲜肉才好吃。

至于那种暗红色、没弹性、皮厚的鲜肉,千万别买,肯定臊得慌。

而且,闻不出味道的肉,都不算新鲜,捏着有水感的肉,也不能买。

但有时候,摊主也有应对的办法,会用大灯照着,这样一来,鲜肉无法在自然光下辨认颜色,就会混淆客人的视觉,毕竟,用大灯照射之下,许多鲜肉都是鲜红色,看起来新鲜无比。

但在拥有技能的楚浩面前,什么样的障眼法都瞒不过他。

猪腿肉:[79%]

猪五花:[60%]

猪梅花:[94%]

猪里脊:[88%]

……

一轮检查下来,新鲜的猪肉还是非常多的。

这家农贸市场毕竟是正规的,进货前就有质量检查,不新鲜的食材当然不能摆上摊儿。

但也不排除有瞒天过海依旧上了摊面的猪肉。

楚浩还看见一对小年轻情侣,买到了新鲜度只有55%的猪五花。

显然是对小白。

而摊主也是笑眯眯的,嘴角都咧开了,还殷勤的帮他们切肉。

楚浩失笑,也没有提醒,径直去了之前常买的那家摊面上。

老板是一对中年夫妻,男的精瘦,女的肥胖,手里拿着一把杀猪刀,嘴里还叼着一根还没点燃的红塔山。

“小浩,又来进货了?生意怎么样啊?”

“呵呵,最近还行。”

楚浩一边和老板寒暄,一边扫了一眼,新鲜度都在85%以上。

这就是他为什么常买这家的原因。

这家老板童叟无欺,卖的肉也比别家的新鲜,最关键的是,量大!

给他家供应渠道的养殖场老板,是同宗的亲戚,所以从来不会进到不新鲜的猪肉,每天的货,都是现杀的。

在老板的帮助下,和楚浩一起将几大扇猪肉扛到了门口的小三轮上。

付了钱,楚浩开开心心回家。

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