第22章 魔幻爆炒小黄牛肉（求收藏） (2-1)
‘一个美食旅行者’将爆炒小黄牛肉吃进嘴里。
只见他在入口的那一霎间，整张脸立刻飚红，就像是火山要爆发了一般。
在场的围观食客们惊讶了..
“这爆炒小黄牛肉很辣？知道中华料理里的爆炒有麻辣口味的，看这一盘爆炒牛肉，那被辣椒红油包裹着牛肉的肉汁，还有满盘的辣椒....”
“这么重口？这是被辣到了吧？看来不妙啊！”
“看这样子，辣度是很吓人的吧？我很少吃辣椒，看到这一幕有点被吓到了啊！”
“范老板这一道料理有些不明智啊，总觉得是过于追求表现了，其忽略掉有很多人实际上是吃不了那么辣的！”
“...”
众人又纷纷议论起来。
范小闲依旧是若无其事的看着这位主播。
而在这位大主播的心里，宛如一道藏了很久的秘密，把他压得喘不过气来。
在此时此刻，他终于是忍不住了，要把憋在心里的那句话，要大大方方的说出来。
也就几秒钟的时间，只见眼前这位大主播突然一改方才态度。
终于是忍不住了，一脸惊喜道：“太好吃了...简直是太好吃了！！！”
‘哗’
众人又被这突如其来的反转给惊到了。
这是怎么回事？
‘一个美食旅行者’继续惊喜道：“身为百万粉的大主播，尝遍了多少美食，可偏偏这一道魔幻爆炒小黄牛肉，是我迄今为止，吃过最好吃的中华料理！！！”
“这小黄牛肉肉质鲜嫩，一入口后，辣椒的火爆口感迅速占据我的整个口腔。”
“接下来就更神奇了，这辣度并没有持续太久，只是一瞬间而已。随之而来的，是香麻的口感，在往后是香辣...”
“这么复杂且多重的口感，能在一片牛肉上体现得淋漓尽致，太不可思议了。”
这位大主播越说越激动，接着说道：“而且最神奇的是，明明我吃着这黄牛肉，只是最普通的肉质而已，根本算不得什么高档肉质，但这爆炒过后，竟然有一种高级牛肉的口感？”
“这到底是怎么做到的，太不可思议了，太不可思议了！”
“这个时候，我特别想来一碗米饭，汤汁就着米饭吃，我能吃好几碗！！！”
“...”
范小闲像是早预料到了一样，只见他默默端来一碗米饭。
主播激动接过米饭，大口大口吃了起来...
那吃相，就是围观者也能感受到畅汗淋漓的感觉。
这时，所有人都有疑惑，到底这盘魔幻爆炒小黄牛肉的神奇之处在哪里。
毕竟这些日子，看到它出现在菜单上过，只是大家都从来没有重视过这道菜。
没想到出乎人预料的，竟然是这盘平时大家都不起眼的菜。
而边上的田所惠，瞬间恍然大悟过来，原来这一切都在范小闲的掌控之内。
她眼前这位前辈，早就预料到是这般结果，所以才会淡定自如。
只是...
这也太冒险了吧？
于是，田所惠问道：“我之前一直在担心前辈，没想到前辈早就胜券在握。”
“只是我有些好奇，这道爆炒小黄牛肉，为什么要叫魔幻？因为有特殊的秘制做法么？”
范小闲笑道：“这爆炒小黄牛肉的精髓之处在于香料！”
田所惠洗耳恭听。
范小闲继续说道：“众所周知，在中华料理里用到的香料有很多，但最常用的可以分为十种。”
“也就是八角，花椒，桂皮，辣椒，白芷..等十种！”
“而这十种，可以衍生出很多层次丰富的调料出来，比如淡香，浓香，麻香等等。”
“就像是香水有前调，中调，后调一样的道理...前调我用到了辣椒为主料，又加入了白芷去腥。”
“中调是香麻，以花椒为主，加入了生姜跟草果，使得牛肉的口感更加飘香四溢。”
“...”
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