第二十四章 龙须面 (2-2)

吉野悠姬惊讶的看着江寒的动作，只见他抓住面的两头，上下抖动，面团瞬间便被拉长长条，不仅如此，他的两只手来回交叉互换，几个呼吸之间竟已经来回往复了五六个回合，整个过程一气呵成，如同杂耍一般。

但这只是一瞬间的事情，就在周围观看的几人认为江寒会停手的时候，江寒却只是微微停顿了一下，调整好呼吸，继续进行着重复的动作。

“他在做什么面？”，吉野悠姬被江寒的动作所震惊，不解道。

“是龙须面”，一色慧面色凝重，毕竟是十杰之一，见多识广，看着江寒手中不断变化的面条，也是认出了名字。

“龙须面属于华夏料理，而且是其中难度极其高的一种，普通的面大概只能拉十次左右就已经是极限，再也无法拉更细，但龙须面的要求却是需要拉二十次才能做的出来，正因为如此，即使是料理多年的厨师也很难做出一份完美的龙须面。”

“这么难，那江寒君能成功吗？”

榊凉子和创真等人听了一色慧的讲解，也变得紧张起来。

江寒的动作还在继续，不过神情却变的极其专注起来，每一次交换面头的时候，却是更加小心翼翼。

面团在越变越细，从粗如手臂到细若丝线，也不过是片刻的事情。

江寒心中默默计数......十三，十四，十五，他已经拉到了十五次，这已经是一个了不起的成就，但是离二十次却还差五次。

但这最后的五次却如同天堑，让他无可奈何。

江寒的神色有些遗憾，在他的视线中，面条已经开始从中断裂，十五次似乎已经到达了极限，如果他接着拉下去，只会毁了这份龙须面。

唉！

他微微叹了口气，手中的龙须面终究还是没有到达完美的状态，或是是自己的面团揉制的时间还是不够，不过事已至此江寒也不再多想了。

如果严格来算，他已经失败了，不过这到底并非是龙须面比赛，十五次的面条虽然无法与二十次相比，但也极其难得了。

作为料理，显然已经足够端上餐桌。

一色慧见此也是微微有些遗憾，不过见到江寒能够将面条拉至十五次还是十分震惊，毕竟即使是整个远月，能够做到这一步的人也不会超过一手之数。

而江寒，还只是一名新生。

江寒将面放入油锅，龙须面因为太细的缘故，必须先入油锅炸过一遍才能下水煮，否则会瞬间融化。

将面条处理过了之后，下水煮好，盛入碗中，剩下的步骤就不复杂了，只需片刻鰆鱼块也被煎好，江寒又拿出酱油进行了简单的调味之后，便将其装饰般的放到了面上。

江寒对着众人有些歉意的说道：“虽然离真正完美的龙须面还差上很多，但这便是我目前的最高水平了。”

“总之请品尝吧，我的料理——鰆鱼龙须面。”

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