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百食真君本凡间宁王之七子，温润如玉文武双全，世称宁七公子。其多受王朝女子喜爱，常有少女驻足宁王府邸，只为一睹风采，坊间戏称“看杀宁七”。其苦恼不堪，后凭父辈与仙家故旧缘分，遂入仙门求道，以离红尘滚滚。其入仙门方知，其经脉天绝，难以练气，于修道者而言，无法练气意味着修道无望。仙门众大能赠百食真君延寿仙丹，皆劝其回凡间继承宁王爵位，得享数百年荣华富贵。然百食真君乃大毅力者，誓不言败，以伙房杂役留驻仙门，伺机寻道。仙门大能见其执固，叹而不理。百食真君自此忙碌于伙房，牧养灵鱼仙兽，植种仙蔬神果。因其抛却凡俗富贵，一心求道，伙房管事赐其道号凝安，取凝神安心之意。百食真君闻言大喜，常以宁凝安自居，抛却旧名。七年后，时值仙道大会，众仙神以食论道，得三味珍馐名列三甲。一曰“不老神仙府，九品凤凰巢”，二曰“苦海渡一苇，日落晚沙洲”，三曰“白粥”。百食真君虽忙碌于碗筷之间，亦心寄此等盛会。其以仙门所种神果为礼，求问于谈笑生。其曰：“夫仙者超凡入圣，不入轮回，红尘难染，然其亦须食肉饮酒，何故？”谈笑生答曰：“仙者练气服精，行天踏云，身具大威力，然其虽为仙，其心亦有人性。人性存，则有食味之欲，故常有食肉饮酒之举。”百食真君又问：“仙人所食，与凡人相异，何也？”谈笑生抚掌而笑，曰：“仙者身净气纯，体蕴道意，脉行真气，可谓出水芙蓉也。凡俗之物，染五味，沾七情，存六欲。仙人食之，则道意不净，真气不纯，久之则仙躯存疾，于道不利，故其所食，皆为蕴含灵精之物。”百食真君默然，凡七问，谈笑生七答之。百食真君伫立百日，水米未进，俄尔悟道，知道之存法之所依，一日踏入练气化精之境，遂自号百食真君，立志食道成仙。百食真君后辞仙道，游历天下，品人生百味，尝万家灯火，悟七情六欲，百年得六欲具、七情刀、五味碗、万家火，成就炼神返虚之道。又一甲子，百食真君采太阳火枣、归玉米两味仙家神材，又取人间无根水、蜂王蜜，取人间红尘、仙家浩浩之意，以四大食具相辅，历时三旬方得一品凝安糕。凝安糕，色白软糯，味甘气浓，食之有蜜香枣甜，大道无形，其意化境。百食真君食之凝安糕，一日成就真仙境界。自此，百食真君宁凝安之名，响彻三界。

千载岁月如歌，人间几度悠悠。百食真君游九天，下九幽，寻得天地八珍，以证太乙真仙。所谓天地八珍，乃五行精粹、阴阳精粹、元气精粹所成仙材。百食真君以其入菜，烹得八味仙珍，成就八珍宴。八珍宴一曰“云宝粥”，二曰“小寒蛋花汤”，三曰“椒盐真费蛇段”，四曰“酸辣苦笑瓜丝”，五曰“酸奶覆盆子”，六曰“清蒸银窍子”，七曰“辣子****曰“烤陆鸭”。百食真君食八珍宴，继尔成就太乙真仙。后着《百食谱》，传其食道成仙之法，云宝神教教主得之，注而广传天下，曰“《百食谱注》”。

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