第7章-中秋夜 (4-3)

中秋节我家每年苹果基本都有两大箱，而葡萄，桔子之类的就只有一点点的几斤而已，因为每年中秋节的祭月仪式都需要有五种水果，所以这些水果只是为了仪式准备的。中秋节那天晚上，爸爸理所当然地充当了厨师的角色，系着围裙给全家做着菜，平时都是妈妈负责全家的一日三餐，爸爸只有在逢年过节的时候才会展示他的厨艺。而我的任务是帮妈妈准备祭月仪式要用的东西。妈妈从地窖里把放着苹果梨的篮子拿勾吊上来，我仔细的挑选出五颗圆圆的红苹果，五颗形状好看的梨子，把它们洗干净各自摆好在一个盘子里，还有五颗桔子，五颗桃子，一串葡萄这五样水果，另外还得有一盘红枣，一盘核桃，一盘煮好的毛豆，还有一种小小的果子，形状长的像苹果闻起来香香甜甜却吃起来有涩涩的味道，一点也不好吃，却是每年祭月仪式中必不可少的。还要放一盘妈妈包好煮熟的圆圆的月亮形状的饺子，还有一个从老字号店里买回来的特别大的团圆月饼，还有自家打的各式月饼。我一样一样把这些东西都摆好在院子中心妈妈早就准备好的一张小桌子上，而且按照我不太成熟的审美水平把它们摆在了我认为合适的特定地方。摆好后仔细检查一遍自我感觉完美之后就去找妈妈邀功，妈妈就会顺手奖励我一块切的薄薄的牛肉，我三口两口就塞到嘴里，蹦蹦跳跳追着妈妈去点云儿香。云儿香是我们这特有的一种香，我们这个小县城千年以来就以盛产这种独特的香火而闻名，之所以说这种香火独特，就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成，所以它的官名是篆香，普通的一柱香都能燃烧5到6个小时。云儿香的制作只有八月十五和过年之前的两个月，由于不宜存放，家家户户都不会存，但是每到逢年过节，点香、摆供又都缺少不了它。八月十五，过年燃香象征团团圆圆，家庭幸福美满。据说已知的最大的云儿香可以燃烧三天三夜。而且整个云儿香是一根线香，字体转折的地方也没有一处断开，一气呵成，所以从开始处点着以后香火不会断开，一直燃到底，也是一绝。云儿香点燃以后有一种特殊的香香的味道，十分好闻。我一边闻着香的味道一边看着妈妈的祭月仪式。妈妈把香点燃后又在桌子上立好两只点燃的红蜡烛，跪在桌子前面点燃一叠黄纸，又把准备好的白酒浇了三杯在黄纸上面，火苗一下串了老高，看的我心惊，下意识的往后躲了一下。妈妈看着黄纸都烧成了灰烬拜了三拜才站起身来，祭月仪式就结束了，整场仪式也就只有我一位观众，哥哥只是躲在屋里看电视。仪式结束后全家围坐在一起开始吃团圆饭。

爸爸虽然平时不怎么做饭，但厨艺却是杠杠的。虽然没有现在的饭菜丰富多彩，在那时也算的上是一桌难得的饭菜了。平时基本都吃不到的牛肉，猪头肉，过油肉，排骨只有中秋节和过年才能吃到，还有韭菜炒鸡蛋，猪肉炒粉丝，印象深刻的菜好像也就这几个了，其他菜也都记不清了。我看着一桌子菜一改平时吃饭的细嚼慢咽，狼吞虎咽的吃起来。这时爸爸总要喝点小酒，一个人自斟自饮，乐在其中。我和哥哥也难得的可以喝一大桶不知名的饮料，甜甜的，特过瘾。

全家人一边吃着可口的饭菜，一边看着电视上的节目，谈笑风生，其乐融融，具体电视节目是什么我也没有一点印象了，但那种温暖和谐的氛围却让我一辈子都难以忘记。那时家里有的虽然只是台十四寸的黑白电视机，却也带给过我无数的童年的美好回忆。

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