21 鲫鱼豆腐汤好了！ (2-1)

汪文走进了厨房当中，外面的辩论声依旧不停。

汪文只是一个厨子，到不喜欢凑这么个热闹，做菜才是硬道理。

毕竟天下间的人谁都逃不了吃一顿饭的事情。

穷人吃饱，富人吃好，无论饭菜好坏，饭总是要吃的！

“猪腰花和猪肝也是腌制的合适。”

汪文瞧着碗中已经腌制好的猪腰花和猪肝，里面浸出不少血水。

血水基本上都是腥味的来源。

汪文眉头一皱：“刚才切片清洗的时候，忘记多揉搓几遍了，现在在清洗赶忙重新腌制处理一下。

腥味还是有一些，不过只要大火够足，还是能够快速蒸发掉水分。

至于味道怕是还要再重几分，就是有些可惜材料。

可为了这道菜的味道，也不能舍不得那么多香料。

唉！

可惜现在天下才不过刚刚平定，远洋的商人现在还没有得道消息，还要多等几年。

不过要是这几年系统里面随即抽取了辣椒倒是方便了许多。

现在将就用山葵凑合一下。”

汪文找来准备好的山葵，将其剁碎成泥，将你揉捏进去。

汪文大约在等了一刻钟的功夫，便将其从腌制碗中拿出放在砧板上面。

汪文手中的刀已经开始在手腕间转动。

这是个没用的花活，但容易感知手中刀的重量，方便控制下刀轻重。

按着砧板上的猪腰，汪文观察一番，找好角度。

他要尽可能的切薄，让爆炒的时候更加容易过热油烫熟。

刀是薄片刀，汪文最近逛早市从一家地摊上面淘来的。

每一刀滑落，便是一个厚薄均匀的腰花片落在一旁。

这些日子以来，汪文的刀工算的上已经顺手，距离熟练可能还有一定距离，但能够以正常的速度厚薄均匀的开始切腰花片。

没有多久便将腰花片处理完毕，并且每一片也是轻轻的控制手中刀划上均匀的十字花刀。

“没想到啊，在系统熟练度加强之下我尽然也能切出这样漂亮均匀薄片腰花，这可是过去手残的我不能想象的事情，以后怕是萝卜雕花……”

汪文停止了思考。

只因他想起了备注当中的庖丁解牛那种厨师的境界。

“那么庖丁解牛真得不再话下的话……”

汪文转动了手中的刀。

一直被汪文打理的反光的菜刀光影闪烁，杀气满满。

见着刀身上面的光芒，汪文一瞬间感觉到自己仿佛要成为刀客一般的存在。

“想多了，想多了……”

汪文自言自语道。

他顺便把腰子扔进了一旁的碗中备用。

腰花丢入碗中之后，汪文拿起猪肝，将手中的刀对着砧板微微倾斜。

就这样使用稍微倾斜的菜刀片出薄厚均匀的猪肝。

猪肝也是没有花上多久的时间便是均匀的切了一盘。

看完自己切的东西均匀整齐，哪怕现在很累的汪文看着也是感觉自己也是获得了放松。

咦！忘了还有鱼汤！！！

汪文想起了还在一旁小炉子上面熬着的鱼汤。

汪文转身一瞧，熬着鱼汤的瓦罐上面正好飘着已近走到金黄色的进度条。

要是再往后面走就会逐渐变成黑色。

作为经常用游玩游戏的，汪文是自然知道，现在正是最佳时刻，再往后便是会烧干烧糊，整个菜便是无从下口。

不能浪费时间。

汪文用一旁麻布浸水打湿缠绕在瓦罐把柄上面。

现在瓦罐的温度极高，根本无法用手触碰。

瓦罐别看它没有咕咚咕咚冒泡，全是因为上面漂浮着一层猪油。

正是因为这一层猪油才给人一种瓦罐根本没有烧开的原因。

汤的温度很高，揭开锅盖瞬间，一股无形的热气已经从里面冲出来。

大明：开局烤红薯，馋哭朱元璋提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。