第四十章 舌尖上的大宋 (2-1)

李思业让人提着一筐土豆和地瓜就要向厨房走去，没想到却是被范仲淹给拦住了。

“三郎，虽然我们的种植大获成功，但如果要是向全国推广的话这些种子还是显得有些少了，你少弄几个咱们尝尝味道便可，何必糟蹋那么多的种粮呢。”

老人那温润的眼神注视着，李思业好像突然产生出了一丝罪恶感，他很清楚这位老人为了解决大宋百姓的温饱问题付出了多少，他的内心深处又是如何的忧国忧民，因此面对他的时候怎么也没有像对韩琦时那么洒脱，难道这就是传说中只有文人才能养成的浩然正气？

心思愧疚之下最后还是各拿了十个土豆地瓜走了出去，自己不就是给你们尝尝鲜吗，至于用那种看败家子的眼神盯着老子看嘛。

韩琦和范仲淹此时官服在身自然不会去厨房那种地方，可吴内侍则是没有任何顾虑，来之前赵祯就和他交代清楚了，事关庄稼的问题一定要事无巨细的回来汇报，因此他直接跟着李思业来到了厨房，并且非常有眼色的给他打起了下手。

捅开灶坑下的火堆，找火小的地方直接就将几个土豆和地瓜扔了进去。

吴内侍惊疑的问道：“李大人，这东西只扔在火中烧就可以？”

李思业笑着答道：“这东西如果作为主食的话最常见的吃法就是直接拿来烧烤或者是用大锅蒸煮，如果当菜吃的话倒是也能弄出不少的花样，一会儿等我弄出来吴内侍也好好的尝尝。”

“那就有劳李大人了，说起来老奴这也是跟着您沾光了。”

对于吴内侍的可以恭维李思业根本就不以为意，这些内侍官说的话听听就好，如果要是当真的话那倒霉的只有你自己。

他又洗干净了几个扔在蒸笼中去蒸制便不管了。

地瓜能做出的菜色不是很多，于是李思业只选了拔丝地瓜和炸地瓜条这两道。

而土豆能做出的花样则是太多了，先来个最家常的酸辣土豆丝，再来个红烧肉炖土豆，椒盐薯饼和清炒土豆片。

随着一道道美食的出锅，厨房之内顿时香味弥漫。

此时的吴内侍已经开始拿笔记录了，这些食用的方法也是需要记录在案的，像这种可以在皇帝面前邀功的事情就算是再麻烦他干的也是甘之如饴。

他就闹不明白了，这个李大人到底是干什么的，年纪青青的怎么会掌握如此高深的本领，看他这手法即便是宫中那些御膳司的掌厨也没有他这般易牙手段吧。

那土豆丝切得粗细均匀根根精细，只简单的在锅中翻炒几下就能做到色如黄金酸香扑鼻，那道什么拔丝地瓜的更为神奇，两块地瓜之间居然能够扯出如龙须般细长的糖丝，这是何等精湛的厨艺，至于那些用热油炸过的东西更是让他大开眼界，没想到菜品还能如此做，他简直连听都没听说过，这位李大人到底是怎么学到这种手艺的，难道真如宫中人所传的那样是星宿下凡不成。

听说这炒菜的方法不是樊楼那些厨子才研究出来不久的吗？难道那些家伙是从李大人这里偷学出去的？看来这事儿有必要向陛下禀报一下，说不定也能博陛下一笑。

对于李思业的厨艺韩范二人还是颇有信心的，毕竟他们可是蹭过李思业好几顿饭的，只不过没想到这些手艺都来源于这个小子。

当他们看到那一桌子精美的菜肴时都是眼前一亮，毕竟军中的伙食实在是一言难尽，谈起来他们都有杀厨子的冲动。

在一桌子的美食当中那几个被烧得焦黑的土豆和地瓜却是特别显眼。

韩琦拿起一个烤地瓜，指着面那层黑乎乎硬壳说道：“三郎，为何两种菜品的差距会如此之大，挺好的东西都被你烧焦了，这还能吃吗？”

对于这个土包子李思业已经不愿意搭理他了，直接拿起一个烤土豆掰开，露出了里面金黄色的果肉来，一股土豆特有的香气也随着热气飘散了开来。

相比于烤地瓜，李思业更爱吃烤土豆，这东西虽然没有烤地瓜那么甜腻，但却胜在多了一种另外的清香之美，吃起来也是甘美异常。

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