“天呐,我妈看见估计要得高血压,次熬了一次,熬了整整三个多小时的卤汁,味道都是淡淡的。”
“秦老板,太赞了,”
而锅里面的高汤在短短的几分钟,
就直接翻腾起来。
秦燃见时间恰到好处,
立马就把几十只猪脚,全部都到了出来,放在案板。
在从怀里面掏出一根细长的银针。
众人瞪着眼珠,看着这一幕,
搞不懂秦燃到底要干嘛。
只见,秦燃把银针放在火烧了一下。
直接开始在猪脚面一顿猛扎,
有些懂一点的食客,发现了秦燃扎针的规律,
他并不是胡乱扎针,
而是能够拿捏到猪脚的微细穴位。
每一只猪脚都通过银针来刺激它里面的肉。
这边是食谱里面最为关键的一步。
用了这个方法,不仅能够让猪脚特别入味。
还能保证它和刚砍下来的时候一样新鲜。
短短两分钟,所有的猪脚全部扎针完毕。
直接放入卤汁里面。
还有一些豆腐,鸡蛋,都放了进去。
大锅盖盖。
用大火快炖三十分钟左右,
就能出锅。
弄完这一切,
秦燃看了一眼时间。
才早十点十分。
不算慢,
“秦老板,你这一招,我记得我在一本古食谱面看见过。”
“好像已经失传几百年了吧!”
“今天居然能真的看到你出手。”
“真的是大开眼界啊!”
“啥?这是失传的厨艺?”
“秦哥牛逼啊!”
“小秦哥哥,你好厉害呀。”
就连黄岩此时,都被震撼得说不出话来。
今天这趟早餐他感觉吃得是真值得。
万万没想动,
这个秦老板,居然还是隐隐大于市里面的人中龙凤。
有心想要把他给请到自己的公司掌大勺,
不多时,
秦燃抬手看了一眼手带着的百达翡丽,
刚好三十分钟。
正好这一幕也被黄岩看见。
瞬间内心又震撼了一次。
卧槽,
秦老板手带的是,百达翡丽限量版。
到手价一百多万,关键光是排队都要排半年左右。
有关系都不一定能够拿得到。
据说还是大师纯手工打造,他到底是什么身份,
怎么会来这里摆个小门店。
黄岩本想找机会给秦燃说一下,请他去掌大勺。
但看到那只手表后,
心里瞬间发颤。
立马打消了这个想法。
紧接着,
秦燃揭盖锅盖,
浓浓的卤汁香味猛的涌出大锅。
瞬间在整个小门店里面发酵,散开,
忽然之间,
所有食客闻到这股味道。
瞬间感觉自己犹如在卤汁里面游荡,飘摇。
伴随着浓浓的卤香味,
简直不要太爽。
“秦老板,猪脚饭我要五份。”
“秦老板,腰花饭,猪脚饭各来三份。”
“俺也一样!”
秦燃看着食客越来越多,
在瞅瞅那几十只猪脚。
连忙说道:
“各位,今天猪脚有限,没人限定一份。”
“想要多的下次吧!”
“哎哟,秦老板,明天介绍我妹妹给你,给我多来一份吧!”
“哼,就你有妹妹,我姐姐才二十七岁,从没有谈过恋爱,”
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