第二十七章 油泼辣子面 (2-1)

齐和和赵宽神情激动，双目含泪，看着递回兵刃的徐传礼，徐传礼叹口气，道：“你们想跟我二弟的话就去吧，跟他跟我没区别，你们家里的待遇，徐府也不会改变。”

二人接过兵刃，齐声道：“愿意为徐家赴汤蹈火，在所不辞！”

……

清晨的第一缕阳光里，徐家三人围坐餐桌，面前摆着摊着辣椒面的大碗宽面。

“咳咳！”徐然清清嗓子：“嫂嫂和妹子稍等一下，面马上好了。”

朱晴云笑着问道：“这红红的粉末是什么？”

徐若离戳了一下面，道：“汤也没，肉也没，这么干怎么吃啊。”

徐然冷笑不答，此时徐家厨师端着一个大铁勺自厨房匆匆而来。

“油！油！油！小心油儿！”

“慌什么！”接过大铁勺，徐然朗声道：“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式！”

说着，将一大勺滚烫的油陆续倒在三大碗面里。

随着徐家二女的尖叫声，滚油浇着火红的辣椒面，将上面的宽面和铺底的青菜尽数烫熟。

“油泼辣子面，请吃吧！”

见二人都不敢靠近，待油星稍熄，徐然当先将宽面一拌，呲溜吃了一口。

“嗯！”还是那个味儿。

绝了！

二女见状，也都来吃面，但并不习惯辣味，好在徐然早已料到，辣椒面没有弄太多，且昨天晚上加入了白芝麻，今天又加上了青菜、蒜蓉、葱花、香醋这些配料配菜，使得辣味没有那么恐怖，两大碗面二女吃得是津津有味，一会儿就消灭了。

等她们吃完，徐然笑道：“大嫂，这就是你迈向京师首富的第一步。”

朱晴云道：“这碗面？”

“正是，以后咱们面馆当以此为主打，一旬之后，我再教厨师火锅的做法。”

“火锅？”徐若离立即道：“那又是什么面？”

“不是面，严格来讲，是一种食物的吃法。”

“还是这种最朴素的烹饪方式？”徐若离笑道。

徐然给了她一个爆栗，道：“做出来保证你天天都想吃！”

“还是……这么辣么？”朱晴云犹豫道。

“比这还要辣，所以要用这碗面作铺垫！”徐然道。

“这……”朱晴云皱眉道：“咱们面馆是小生意，菜品换得不好就是伤筋动骨，要跟你大哥商量商量。”

今日凌晨事发之后，徐传礼有些忧心忡忡，早晨随意扒了口饭，便带着人去追查两刺客的根脚，所以此时不在。

徐然点头：“这是自然，不过大哥又不懂这个，二弟建议以后生意上的事都嫂嫂拿主意便好。”

“这怎么好，你大哥是一家之主，再怎么说他也得知道咱们在干啥啊。

不过，二叔既然如此胸有成竹，那咱们这两天便开始着手上新品吧！等你大哥回来我跟他说一声就是。”

事情已经定下，徐然含笑不语，朱晴云则是喜笑颜开，其实她早有在生意场上大展拳脚的想法，因为这些年徐传礼根本就不怎么在乎徐府街面上的这几家店面，全是她在打理，只不过徐然回来后，于情于理，她都不能再擅专而已。

徐若离道：“这辣味是怎么来的，看着也不像芥末、茱萸啊。”

“八成是辣椒。”朱晴云毕竟是做生意的，见多识广。

见徐然点头，若离叫道：“原来你昨天在药店买的就是这玩意！那么小小一包，花了我几十个铜板！”

徐然道：“正是，咱们这火锅店开起来之后，可以算你一股。”又对朱晴云道：“大嫂，我和妹子占三成如何？”

“股份的事好说，咱们一家人不说两家话，三成可太少了。”

徐然严肃道：“就三成，店面是大嫂打理，一应成本均是家里面出，我们占三成已经是占了天大的便宜。”

“那三成的话我能拿多少？”徐若离急忙道。

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