第十八章 刘德民大显身手 跪求鲜 (2-1)

旁边的马华，一听直接蒙了。

让一个钳工当主厨这不是啪啪打他们这些做了一辈子菜的人脸么？

当即沉着脸说道：“李主任，您这多多少少有些侮辱人了吧？就算我师父今天没来，你也不能让一个钳工来当主厨吧？”

马华是傻柱一手带出来的。

所以他很尊重傻柱，就算在傻柱最低谷的时候，也追随在傻柱前后。

可以说是很讲义气的一个人。

“你不愿意干，你就滚蛋，早晚把你和傻柱一起收拾了。”

李副主任愤愤的说道，次傻柱揍他的时候，这个马华也没少在旁边出力。

“不干就不干，谁稀罕呐。”

随后马华把厨师帽往桌子一拍，直接走了。

刘德民的表情并没有什么变化，有没有马华，对他这种厨艺满级的人来说，并没有受影响。

“今天的菜谱是什么？”

刘德民问道。

“哦，白菜煮豆腐和土豆炒茄子，但豆腐多，土豆少，所以两个菜的量方面要均衡一下。”

刘岚说道。

刘德民点了点头，来到了案板的旁边，掐下一小块豆腐闻了闻，随即眉头一皱。

“豆腐是旧的？”

刘岚闻言赶紧解释道：“这个不会，因为我们厂的豆腐都是何雨柱同志，长期在同一个地方买的。并且这个豆腐是早晨现做的，当时我在场，所以豆腐肯定是新鲜的。”

刘岚以为，刘德民说的是豆腐不新鲜。

刘德民随即摇了摇头：“豆腐是现做的，但做豆腐用的豆子是放了很长时间的陈豆子。”

刘德民皱了皱眉头。

虽然陈豆子做的豆腐并不影响食用，但白菜煮豆腐属于清淡口的菜，所以想要把这种菜做好，原食材必须得新鲜。

刘岚满脸不可思议的看着刘德民。

随后眼神复杂的看了一脸身边的李副主任。

心道。闻一下就能知道是陈豆子，你跟我说他只是个钳工？！！

就在这时，刘德民淡淡的说道：“李副主任，据我所知，鲜豆子做的豆腐是1毛钱一斤，而陈豆子做的豆腐是8分钱一斤。”

“这个事情，何雨柱同志应该跟你说过了吧？”

听到刘德民的话，所有人都大吃一惊。

刘德民的意思很明确，傻柱以次充好，要么拿了回扣，要么把多余的豆腐自己拿回家了。

但无论哪种情况，拿公家的东西，都是大事！

“这个何雨柱，甚至知人知面不知心！怪不得今天不敢班，简直是禽兽！”

李副主任骂道。

时间也差不过了，刘德民安排其他人该洗菜洗菜，该干嘛干嘛。

不过，菜谱得改一下，白菜煮豆腐，换成麻婆豆腐。这样做的原因很简单。

大领导见多识广，如果是白菜煮豆腐，势必会一口就吃出来豆腐的不对劲。

但麻婆豆腐属于重口菜，做好这道菜的关键是，麻，咸，甜的比例和豆腐的火候。

至于豆子的鲜和陈反倒是不那么重要。

同时也把土豆炒茄子换成鱼香茄条。

土豆和白菜做成汤。

这样一来，本来的2个菜就变成了2菜一汤。

同时也解决了豆腐的问题。

“德民，你真的太厉害了，我果然没有看走眼，这次回头我肯定跟厂长说说。”

李副主任见危机解除了，也喜笑颜开。

现在这么专业的刘德民在这里，他完全不需要担心。

对于刘德民而言，这次能够接近大领导的机会非常重要。为了娄晓娥，他必须认真对待，容不得半点差错！

......

兴奋的李副主任，在第一时间就来到了厂长的办公室。把刘德民的事情跟他说了一下。

本来是求表扬的，可没想到厂长一拍桌子，直接怒了。

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