第32章 捡菌 (2-1)

三人边说边走，六只眼睛仔细搜索着四周的动静和那些松菌。两女可是相当的小心，每当看到松菌了之后就从地捡起几块石头扔到那松菌的附近。发现没有可疑的动静了之后才会走过去把松菌给捡到背篓里，捡完后又接着找下一丛。

“牟林，你过来看一下，这些都是什么菌？能吃吗？”

牟林赶紧走过去，“这菌可不能吃，叫牛屎菌，毒性大着呢。吃一株就能要了你的命。”

“你先说的那羊肚菌又是哪样的？我怎么没有看到过？”

“呵呵，这一片是松林，最多的肯定是松菌了，那羊肚菌一般长在竹林里。菌盖下面好像你们女生穿了裙子一样，那菌可好吃了，排名还在这松菌之呢。好多第一次看到那羊肚菌的人都不敢采，因为它还有一个名字，叫蛇皮菌，是我们这里的人给它取的。就因为那裙子一样的东西非常像是蛇褪的皮一样。其实啊，你们应该听说过它的另一个名字，那就是竹荪。”

两女生眼睛亮得都能在晚照路用了，“那我们赶紧去采摘那羊肚菌好不好？”

牟林摇摇头，“这会儿不好，要捡那羊肚菌的话最好的时候是雨过天晴。这会儿要去捡肯定不会捡到多少，这都有好几天没下雨了。而且这菌吧，要是把那裙子给弄坏了，吃起来可就没有太香了。你们看我们的背篓里还有这么多的松菌呢，到时候弄混了，那可就不好了。”

两女打消了心中的念头，赶紧低下头捡起松菌来，牟林斜着眼看了一下，“我说两位姐姐，你们这是想要断这些松菌的根啊。不是那样采的，一定得把根留下一部分在土里，如果把所有的根都给采了的话，后面就不会再有松菌给长出来了。”

两女停了下来，牟林前一步，伏下身，两根手指掐着一朵松菌，轻轻一用力，那朵松菌的尾部就留在了土里，眼睛看去能看到一个小白点。

两女这下看明白了，前各摘了一朵，“牟林你看，是不是这样摘的？”

牟林点点头，微笑着说道：“对，是这样的一个摘法，这松菌在我们这里还有一个名字，叫瓜瓜花，外面的人肯定是不知道的，其实说白了就是南瓜花。你们看这菌的颜色是不是很像？其实能吃的菌很多，但在我们农村，最喜欢吃的也就只有三种。这松菌是其中之一，还有一种就是羊肚菌，最好吃的莫过于三坝菇了。”

谢萌一脸的懵逼，“啥叫三坝菇？我怎么从来没听说过这种菌？它长什么样？”

牟林也被问懵了，“你不知道三坝菇？怎么可能呢？难道你从来没有到农村过？”

田小丽倒是知道一点，“三坝菇我吃过，那味道确实非常好吃，我也只吃到过一次。牟林，你给我们说说，三坝菇还有什么名字？”

牟林轻轻的拍了一下额头，“我的个神啊，菌类当中第一的东西竟然你们两个会不知道？这是不是太扯了一点。”

两女回过神来，异口同声的说道：“鸡纵，鸡腿菇。是不是叫这个名？”

“对喽，三坝菇的学名就叫这个？”

“哪里能采得到？快点带我们去采。”

“呵呵，那是不可能的。得碰运气。也难怪你们很少吃到过这种菌。我们农村人采到这种菌后一般不会拿出去卖掉，都是自家人吃。不管炖什么样的肉，放一点三坝菇进去，那味道比放了味精还鲜呢。就算是一时不吃，也要等晒干了之后储藏起来，等过年过节的时候一家人团聚了，再拿出来炖汤喝。想要采那玩意儿也得等到雨后天晴才行。”

两女相当的失望，但这也是毫无办法的事。三人说说笑笑之间，背篓里已经满了，只得打道回府。

三人把采来的松菌轻轻的倒出来，铺在晒坝晾晒。牟林走到工具房里，从空间中放出点锄和蚯蚓罐，拿在手了之后再走出来。

“牟林，这松菌还有很多脏的东西呢，难道就不洗一下吗？”

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