第十八章 画面实在是太诡异了 (2-1)

“请您稍等！”幸平创真燃烧起了斗志，丝毫不会因为一色慧是远月十杰而心生胆怯，反倒是兴奋，想和强者一决高下的兴奋。

一色慧做的是‘花椒烤鱼配高丽菜泥’，幸平创真问“学长家里不会是开日式传统的餐厅之类的吧？”

“为什么你会联想到这个呢？”

“因为‘花椒烤鱼配高丽菜泥’在日式菜品中可称得是经典，而且能做出这种成品的功夫，可不是随便普通的餐厅能做得出来的。好！正好可以用幸平平餐的隐藏菜单之20！”幸平创真有了决定。

“幸平？”

“我老家是开餐馆的！”幸平创真取下绑在手腕的缎带，“我也用‘鱼’作为主要食材吧！我要跟学长一样用春天作为主题，做出一道幸平餐馆的人气菜品！”

“他就是这样，容易头脑一热干些很匪夷所思的事。”陆唯对着一旁一色慧说。

“是吗。”

幸平创真已经在厨房里烹饪，而原本还在熟睡的众人，被香气唤醒。

“呜...？我睡着了吗？奇怪？幸平君在做菜啊？”吉野悠姬睡眼朦胧问。

“难道肚子还饿吗？”榊凉子一脸迷茫，完全不知道他和一色慧的对决。

“他们在厨艺对决。”伊武崎峻说。

“哦哦！伊武崎！你醒来了啊？”

“刚才才起来的。”

“那两个人对决？为什么？为什么？”吉野悠姬兴奋起来。

“不知道，但看来这场比赛，似乎是一色学长单方面挑起的啊。”

“完成了！幸平餐馆隐藏菜单之20改，鱼饭团茶泡饭！！”还好幸平创真多做了几份，连刚刚睡醒的榊凉子、吉野悠姬、伊武崎峻都给带份，“其实这道菜本来是用鲑鱼做的，但是这次我试着用鱼做了。来，大家先尝尝吧！”

“这碗里倒的是什么啊？”

“盐海带茶！淡淡的咸味和香气混合在一起，正适合为一顿饭局画一个完美的句号啊。真是的！！端出这种饭，肯定会让人肚子饿嘛！”

陆唯和一色慧都没有说话，单从外观来看，这只是一道普通的茶泡饭，在大众餐厅里随处可见的菜品。

“尝尝看吧。”

“嗯。”

众人纷纷动筷，用筷子夹了少许放入嘴中细细品尝。

“唔...太好吃了！”

“鱼肉好多汁啊...而且更惊人的是鱼皮的口感很酥脆！每咀嚼一口都会让人觉得很好吃啊！”

“只是烤过，应该不可能会有这种口感的啊，这到底是如何做到的...”

“是‘生煎’。”陆唯开口说。

“生煎？”

众人都是一惊，连同幸平创真也惊讶了。

看幸平创真也这个表情，吉野悠姬疯狂吐槽，“为什么你也这么惊讶啊？”

“不，因为我在想生煎是什么...”

“生煎，虽说现在很多法式菜肴使用这种烹饪手法，不过在华夏很早以前就有这种烹饪手法了。而生煎算是‘煎’的一种，是利用抹刀压住食材，让食物均匀色的技巧。为了避免产生腥臭味，煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂，并适时加入一些橄榄油。”陆唯为大家讲解了下。

“你可以告诉我吗？创真君，你为什么会知道这种法式的烹饪技巧？”一色慧很好奇问。

幸平创真之前说他们家只是个普通餐馆，如果真的是这样，一般餐馆是不会用到这种技巧，更别说学会了。

“这个啊，这个手法是从我老爸那边学来的，他说这是把鱼肉煎的酥脆的最好的方式。可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆，浸泡在海带茶里让鱼肉稍微变得软一些，还能享受跟酥脆不一样的口感。无论用哪种吃法，生煎都最适合这道菜了！”

“你的父亲学过法式烹饪？”

“这个啊，我也不少很清楚啊，他好像在世界各地都做过菜吧。”

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