第10章 闯祸【新书求收藏】 (2-1)

夏月来到厨房，发现在厨房里忙碌的多是女厨师，她们穿着讲究，梳着高高的发髻，搭配精致发饰，气质雍容华贵又精明能干。

厨房很大，中间放着一张很大的长桌，把厨房一分为二，一边是正餐区，另一边是面食区和甜品区。

正餐区的案板上放着几条鱼，旁边站着的一位厨娘正在挽衣袖，再过去一点是灶台，锅里冒着热气，这里有两位厨娘在负责烹饪，靠近门口的地方是水池，一位厨娘正在弯腰洗涤器物。

面食区，有两名厨娘在烙饼，一个擀饼皮子，另一个负责在锅里烙，旁边还有一个端着盘子的厨娘在检查笼屉里的食物；甜品区一位厨娘微微低首，正在用心烹茶，另一位在削苹果皮，她的旁边放着凿好的碎冰块。

长桌的最里面有几个年轻的小丫头正对着门口正在备菜，已经做好的菜摆放在桌上，有炉焙鸡、风干鱼、蒸鲥鱼、雪花酥、瓜齑、糖醋茄、水滑面、胡饼、头羹等，各有特色，满屋飘香，嗅一嗅，香喷喷的气味，令人＂口水直流三千尺＂。

在厨房来来回回穿梭的是店小二，他们捧着一个大大的托盘，上面放着已经做好的菜肴，正准备往前厅送菜。

在南山国，普通人家不以生男子为荣，反而是把女孩子捧为“掌上明珠”。因为生了女孩，从小就能培养她们琴、棋、画、女工、厨艺等才艺，这里面尤其以厨艺最受国民追捧，这些女子成年后可以凭借自身手艺谋得一份差使，如果有厨艺超乎寻常的厨娘，一般的富贵人家都请不起。

夏月站在门口不知所措时，有一位穿着华丽的厨娘主动问她：“门口站着的丫头，你是新来的吗？”

问话的这人，是酒楼的主事厨娘张嫂。对于一个酒楼来说，只有新鲜的食材，没有厨艺高超的厨娘是万万不能的，主事厨娘是一个酒店的灵魂，她的权力甚至比掌柜都大。

夏月循着声音望过去，是正餐区两位厨娘中的一位在叫她，她微笑着回应道：“是的，姐姐。”

“哈哈哈哈哈……瞧这丫头的小嘴甜的，把我都叫年轻了。”张嫂望着众人说道。

手上正在处理鱼的厨娘插话说：“厨房干活最关键的是要真本事，没真本事的手脚要勤快，这嘴上抹蜜的，哪句话说得让人开心，哪句话说的让人不开心，都是没准的事，闯了祸可别怪我们没提醒你。”

夏月听了这话，规规矩矩地说：“哦……好……我记住了，以后会好好学的。”

张嫂走到夏月身旁，笑吟吟地说：“丫头，你是哪里人？”

夏月摇头说道：“我自幼在山中寺庙长大。”

张嫂面露失望地说：“哦……那你能干什么啊？”

夏月坦诚回答：“洗菜、洗碗、打扫卫生我都擅长。”

张嫂又笑了：“哈哈哈，这算什么本事，有手有脚的人谁干不了？”

夏月急忙补充说：“我学东西很快，只要您愿意给我机会，我会越做越好的。”

“罢了，乡野丫头，也只能凑合用了。”张嫂挥挥手说道。

她环顾四周一圈思考了一会，接着说：“你先去帮忙切菜，小柳，你给教一下怎么做。”

“唉！”有个和夏月一般大的年轻女孩回应道。

夏月见接话之人是同龄人，热情地走过去和对方打招呼。

小柳浅浅地笑了一下，说：“你看这个……这样用滚刀法切成大小均匀的小块，你可以吗？”

夏月仔细地看她操作，信心满满地回答：“可以！”

“好，你来吧。”

夏月接过刀，学着女孩的模样捏着刀，一刀下去，实际操作和她想的一样简单，小柳满意地点点头，就去忙别的了。

夏月做得非常认真，为了保证每一个小块大小均匀，她动手前用手比划着做模拟，下刀时仔细小心，切得虽好但太费时。

到了用餐高峰期，夏月因为切菜动作太慢，被换去洗菜。

洗菜的工作在院子里进行。院子里有一根竹管，流水从竹管流出，注入下面的大翁中，大翁旁边放置了水盆、小水桶，洗菜的时候用小水桶去打水。

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