第22章宋五嫂，我就是这位南宋女厨 (2-2)

“我要亲眼目睹那本手册！”

卫铭没好气推开他的胖手，“不急，下次有机会会邀请你们去我家参观的。”

随后，起身走向土灶。

“锅里还在煮鱼汤呢，”

黄小厨一屁股跌坐在软垫。

看着一脸懵逼的王胖子，和何老师这些个美食外行，喃喃道：“这个宋五嫂可出名呢。”

何炯也忍不住桌的醋溜鱼羹的诱惑，拿了碗碟和小瓷勺过去坐下。

舀了一勺在自己小碗里面。

美滋滋吃了几口，那叫一个美呀。

“你说吧，我边吃，边听。”

黄小厨也忘了提醒他，这还没炒蔬菜呢。

“其实，你吃了这个才就能了解这个宋五嫂有多出名。

宋五嫂的名气，不止在南宋很有名，在近现代也是一样有名气。

只不过，没人知道宋五嫂留下的真正菜谱。

说起这个宋五嫂，醋溜鱼名气自从赵构的赞美和御赐的白匹彩缎之后。

那是四远皆知，各地纷纷仿制，并作为一大名菜世代相传，包括现在的西湖楼外楼、五柳居等，就因为经营醋溜鱼而数百年久盛不衰。

只不过，黄小厨在开餐厅之前，几乎吃遍了全国各大名餐厅。

可就是没吃到过，今晚这道鲜美的醋溜鱼羹。

醋溜鱼这道菜，一点不陌生，但是放眼全国的各家名餐厅。

其烹制的醋溜鱼，味道与卫铭今晚烹制的大相径庭。

……

……

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