第061章.夏日炼冰！惊呆嬴政蒙恬！ (2-1)

见嬴政、蒙恬二人皆是一副以为自己喝醉了的眼神看着自己，沈寒当即爽朗一笑，对侍立一旁的管家道，

“福伯，你叫后厨去库房取一些硝石，让他们按照我之前教给他们的炼冰之法，炼几盆冰来！然后做几个冰激凌先送来，剩下的冰便全拿去镇酒！”

福伯听沈寒说完，点头应一声是，便连忙去吩咐后厨炼冰了！

那嬴政、蒙恬二人见沈寒一点都不像开玩笑的样子，还直接就叫管家吩咐后厨依照他教的法子去炼冰！

二人顿时有些傻了眼，齐齐互望一眼，便马转过头来看向沈寒，问道，

“沈庄主，这硝石又是何物？你难道真懂得夏日炼冰之法？这可是夏天啊！像这么炎热的天气，怎么可能会有冰？”

听到二人质疑沈寒的话，一旁的吕雉、吕素两姐妹，此时却像想明白了什么似的，连忙转过头看向沈寒，惊讶道，

“夫君，你之前就给我们做过冰激凌呢！那冰激凌冰冰凉凉的，原来就是你用冰做的啊？”

嬴政、蒙恬二人一听吕家姐妹的话，原本还有些不敢相信，此时却俨然信了几分！

毕竟了，人家两位夫人可是吃过冰激凌的！

冰激凌冰激凌，此物连名字都带着一个冰，那么必然跟冰脱不了干系！

不由大为惊异的看向沈寒，等待沈寒说话！

沈寒笑着看了二女一眼，微微点了点头，又看向嬴政、蒙恬二人道，

“这制冰之法简单的很！而沈某刚才所说的硝石，是一种矿产，也是用于炼制冰的关键材料！”

嬴政、蒙恬听沈寒说炼冰简单的很，当即忍不住向沈寒问道，

“简单？沈庄主，你且给我们说说，到底怎么个简单法？”

沈寒见两人一副打破砂锅问到底的样子，笑了笑，便随口将硝石制冰的法子告诉了两人，道，

“这硝石呢，又被人们称为地霜、墙霜！”

“只需要取足够量的硝石，放进一定量的水中，水遇到硝石便开始吸热，从而导致水温下降！等到水温下降到零度之时，就自然而然凝结成冰了！”

嬴政、蒙恬以及在座的吕家两姐妹闻言，虽然对硝石制冰的原理听不太明白，但这制冰的法子倒是听懂了，不由纷纷恍然大悟的点了点头，连称“原来如此”！

见四人皆是一副似懂非懂的样子，沈寒不由笑了笑，继续说道，

“不过依照这种法子造出来的冰，并不能给人直接食用！”

四人闻言，连忙又朝沈寒看过来，嬴政更是疑惑地锁起了眉头，问道，

“那要如何才能炼出可食用的冰来？”

在嬴政看来，如果这炼冰之法果真这么简单，等以后自己回王宫了，大可以叫御膳房照着沈寒教的方法，随时炼一些冰来！

这样以后每一年的暑，也就不那般难熬了！

甚至可以将此法授予天下人，让天下百姓都能在炎炎暑里享受到冰凉的感觉！

那样，就不会每年暑，都要热死不少人了！

在古代这种环境，人们顶着烈日在田间劳作，是很容易中暑的！

再加之古代的医疗条件差的一批，中暑之人得不到及时救治，很容易就会丧命！

沈寒似乎是知道嬴政心中所想，当即轻笑着对嬴政说道，

“要想炼制出可食用的冰来，须将硝石水过滤掉其中杂质，再经锅用大火熬煮成硝石结晶！”

“硝石结晶冷却后，放入事先准备好的冷开水中，这样制造出来的冰，就是可以食用的了！”

听沈寒说完，嬴政、蒙恬这才总算听明白怎么回事儿，但没见到真正的冰，二人还是难以相信这种法子真能制出冰来！

沈寒也不再多加解释，这时管家福伯端着几个冰激凌来，同时还端了一大盘冰块儿！

“庄主，后厨怕您等得久，用您回做冰激凌剩下的一些硝石结晶先做了一些冰块儿，顺便做了几个冰激凌，我给您送来！”

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