第七章 开始尝试

”爸，给你，这是我同学给我的麻辣烫的配方和做法。”，林小慧边往嘴里塞馒头，边把一张纸递给父亲林学明。

她用了半节晚自习课凭着记忆把配方和做法写在纸上。

虽然因为家境贫寒，父母不能给她买营养品，但此时林小慧吃着馒头就着炒青菜却觉得格外香甜。

”得让爸妈赶快把店开起来，他们人那么善良，应该早点过上好日子。”，林小慧边想着边看父亲的反应。

”牛油3000克，郫县豆瓣酱1500克，干辣椒250克......”，林学明仔细地看着纸上的内容，”材料倒不算稀奇，就是做法好像有点复杂。”

”嗯......我同学也是这么说的。不过，她说只要熬过几次底料就不会觉得复杂了。熟能生巧嘛！”，林小慧微笑着开导父亲。

”你小孩子家没做过菜不知道，别人告诉你材料和做法是一回事，你自己上手做又是一回事了。做饭菜是讲究火候的，材料和步?都没错但火候没把握住，做出来的味道也会差别很大的。”，林学明把纸放到坐着的沙发上，耐心地给女儿解释着。

对女儿热心介绍的新生意他有些犹豫。

林小慧已经做过不知道多少份麻辣烫了，她明白父亲的看法是对的。

一开始，她自己熬底料时也是因为火候没把握好做出来的味道和四川师傅做的有差距。

后来，她请师傅上门全程指点了一次后才知道了一些诀窍，才慢慢地把握住了火候。

可此时林小慧又不能告诉父亲她自己就是一个做麻辣烫的熟手。

她有些着急。

她体会到了满腔话说不出口的郁闷。

”爸，你做一次给我尝尝吧，我挺想吃的。好不好啊，爸爸！”，林小慧灵机一动，向父亲撒娇道。

林父笑了，有些惊讶，大概是因为很少见到女儿同自己撒娇。

在他的印象中，女儿从小就是一个文静内向的孩子。

”行，明天就做一次给你吃。”，林学明答应了女儿。

第二天中午林小慧回到家时就看到父亲已经把材料买回来了。

母亲埋怨父亲乱花钱，但当听了父亲说明情况并且说女儿想吃时，她就不再说什么了。

林小慧对父亲有信心。

林父是一个很细心的人，做事很认真也很灵巧，学做手艺活很快就能上手。

家里正在经营的饺子馆就是他自己琢磨着就和母亲两个人开起来了的。

可惜，因为学校附近的家常饭菜馆太多了，林家的饺子馆生意一直很一般，除去房租和水电费，一个月也余不下多少钱。

当晚上回到家后父亲把一碗热气腾腾的麻辣烫端到林小慧面前时，她连忙尝了一口，然后开心地笑了。

”就是这个味！”，她兴奋地告诉父母。

”我和你妈、你弟弟也觉得挺好吃的，你同学家的这个方子不错。”，林父也很高兴，”我和你妈商量了，就试试开麻辣烫店吧。现在开饺子馆也赚不了多少钱，你和你弟上大学得花不少钱呢。”

”我们上大学还早着呢，您就别担心了，船到桥头自然直嘛！”

林小慧的黄金时代提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。