第88章 三道菜品 (3-2)

这与之前红烧狮子头的香味不一样，红烧狮子头是浓郁肉香和汤汁的味道充满了整个房间，而这道菜品的清香就像只有那么几缕一样，这是蔬菜的香气特点不像肉食那般浓郁，可就是这么几缕香气就像是找准了目标一般，径直地钻进了斯特林和两位监督员的鼻腔当中！

事实上，场间的所有人都有这种感觉，只不过米彩轩的员工包括米芸都是早已习惯了这股味道往鼻腔中钻的味道！

而斯特林和那两位监督员就被这股清香味道给抓住了！这种一直钻进你鼻腔中的味道不仅不会让你觉得呛到了自己，反而这股清香让你觉得很享受，尤其是人体自然传来的那股想要进食的本能欲望一下子就被勾了起来！

这时米芸顺势介绍道：

“斯特林先生，这时我们米彩轩为您准备的第二道菜品，清炒时蔬！”

清炒时蔬！斯特林一下子就惊住了，这家米彩轩敢用一道普普通通的清炒时蔬作为米其林考核的菜品，不得不说十分的大胆

要知道这道清炒时蔬可以说是最为普罗大众的一道菜了，街边餐馆大排档都是有这道菜，就算是寻常百姓家里这道菜也只能算是作为一个添头的存在。

毕竟这道菜的食材还有做法都太普通了，普普通通的蔬菜再普普通通的翻炒几下，做出来的菜品就能叫做清炒时蔬！

而这家米彩轩竟然用这道菜来参加米其林的考核，这位美丽的米芸小姐不是在开玩笑吧！不过这位米芸小姐的脸上可没有一丝开玩笑的样子！

不过斯特林的专业性和理智告诉他米彩轩的这道清炒时蔬绝对没有这么简单，刚刚钻入鼻腔的那股独特香气也是证明了这一点，这让斯特林也是心中涌起了一股巨大的好奇心，我倒要看看你这清炒时蔬到底有什么独到之处！

清炒时蔬被端上来之后，四四方方的小格盘内被分成四份，分别盛着清炒西红柿，清炒黄瓜，清炒茄子，清炒青菜！

所谓清炒时蔬其实是由四道清炒蔬菜组成，红绿紫青四种颜色摆放在一起，煞是惹人喜爱，这道菜色香味三大要素里，不得不说，色香这两项已经是起到了一个先声夺人的作用！

早有在一旁等候的服务员用筷子将盘中的清炒时蔬，每样各夹了一点放在他们三人眼前的碗中！

斯特林率先拿起筷子，夹了一筷子清炒西红柿放进自己的嘴中，顿时就被这西红柿的酸甜可口以及清香给惊住了，而且这西红柿经过厨师铁锅翻炒之后，表皮和内里的果肉甚至还像生的一般，鲜嫩可口，完全不像是被翻炒过！

可是这眼前热气腾腾的清炒时蔬明显就是被翻炒过的模样，难道这西红柿的食材竟是如此顶尖吗？要知道一般西红柿经过高温翻炒之后，表皮都是会因为温度的缘故，蜷缩起皮，果肉也是会缩水，影响口感。

可米彩轩的这道菜完全没有出现这种情况，而且口感味道好到不像话

斯特林迫不及待地夹起另外三种蔬菜，都是无疑例外，清爽可口，唇齿留香！

可以说这是斯特林这辈子以来吃过的最好吃的一道清炒时蔬了！

和两旁的监督员对视了一眼，斯特林从他们的眼神中也是读到和自己一样的惊诧与赞叹！

没再多言，斯特林连忙示意服务员继续给自己夹菜，他还要再多尝尝这堵头的口感与味道，简直是太过美味了！

到最后斯特林甚至懒得让服务员去慢慢夹菜了，自己直接就动起了筷子从那道清炒时蔬的盘子里夹到自己的碗里，而那两位监督员由于刚到华国不久，筷子用的还不是很熟练，所以只能眼睁睁地看着斯特林大快朵颐了

最终一盘清炒时蔬被横扫一空，一根菜叶子都不剩了！

这在米其林的餐厅考核现场是极难见到的！因为这能够被米其林派出来担任考核官和监督员的人，对于美食都是有着很高的要求的，各种形形色色的美食他们也都是见识了解甚至是亲自品尝过！

所以一道菜品能让他们将整盘菜全部吃光的情况是很少见的，而今天，在米彩轩的米其林考核现场就出现了这样一幕！

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