第一百三十六章 双味猪肚和一品杂烩 (2-2)

“额，你自己去处理一下，把那些个白色的腺体都切掉再，然后用米酒和盐反复搓洗几遍，知道没有那股骚味了你再拿过来吧！”

高汤完就不想再看到这老头了，简直是污了哥的眼睛，至于另外这两个妹子

“尤妮卡，你手上的猪舌先拿去用开水烫两遍，然后用刀把舌苔刮掉！喏，就是这个白色的，最好是扔到开水里煮一会，心别弄到手了！”

自家徒弟开心地一笑，拿着两条猪舌自己找地方处理去了，接下来就是半精灵妹子手里的猪脾了。

“阿加莎，你这两个猪脾拿去洗一下吧！注意用刀剃掉白色的那些膜，弄个好了切成片稍微过一下沸水！”

半精灵妹子同样开心地拿着猪脾去处理了，这是高汤似乎想起了什么似的朝那边独自处理猪腰子的布鲁托老头喊了一句。

“老爷子，你下手轻点，别把俩猪腰子给搓烂了！”

把切好的猪肝交给那位阿姨，让她给下到那一锅大骨汤里去，高汤自己则是跑到了徒弟那边看了看，稍微指导了一下怎么去舌苔比较容易，然后让尤妮卡处理完舌苔之后就把这两头猪舌放到锅里煮一会儿，再用清水冲洗之后拿到案台那边去。

接着高汤又去看了看半精灵妹子，他发现阿加莎处理的挺好的，嘱咐了几句让她把猪脾切好了过一遍沸水就可以拿过去倒入大骨汤里。

某人一连望了几次布鲁托老头那边，脸上不断地闪过犹豫和纠结的神色，最后他还是溜回了案台这边，等老爷子搓好了猪腰子拿过来的时候，尤妮卡和阿加莎也带着处理好的猪舌和猪脾过来了。

“阿加莎，你那个猪脾倒进去吧！”高汤抽了抽鼻子，吸了几口汤锅里散发出来的香味，微微陶醉了一下下。

他拿起自家徒弟放在案台上的两条猪舌，麻利地切成两半，快速地切成了一对薄片，然后放到盘子里让尤妮卡拿去倒在大骨汤里，看着一脸期待的布鲁托老头，他朝阿加莎吩咐了一句。

“阿加莎，你带尤妮卡多切点葱花过来！”

“老爷子，给我吧！”

朝布鲁托老头了一句，接过他手上的俩猪腰子，高汤拿到鼻子前闻了闻，竟然没有骚味！

“老爷子，下了本钱啊！”

“呵呵……”布鲁托老头只是呵呵地傻笑，没接他的话。

摇摇头，把猪腰子放在砧板上，飞快地片成了薄片，犹豫了一下还是倒进了那锅大骨汤里，然后盖上了锅盖轻轻地叹了口气，高汤沉默不语。

汤啊汤，要是变味了千万别怪我！

约莫等着了五分钟的样子，高汤揭开了锅盖，一股独特的香味喷了出来，闻着这股子香气，院子里的人都是一脸陶醉的表情接着某人大喊了一声，提醒众人可以开吃了！

先给布鲁托老头盛了一碗猪杂汤，某人特意把大部分的猪腰子都盛到了老爷子的碗里，接着每个人都迫不及待地给自己盛了一碗猪杂汤。

轻轻抿了一口香喷喷的汤水，一种舒爽的感觉从口腔一直涌到胃里，人人都发出了一声暴爽的声音。

“高汤伙子，你这一锅叫什么名字呀？”

不愧是布鲁托老头，这时候了还在追问这道材名字，于是某人就随口编了一个名字。

“一品杂烩！”

老爷子喝了一口猪杂汤，嘴里吃着香嫩脆爽的猪杂，细细地品了一下这个名字，忍不住赞了一句。

“好一个一品杂烩！”

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