第五十四章 药香调味 (2-1)

钟南山山头众多，各种地形都有，蕴含着丰富草药资源。

但分布比较散乱，李长青在山坡底部的石头堆里找到一小片猪婆草。

据汤头歌备注中记载，猪婆草具有平肝潜阳、润肠通便的功效，通常用来治疗高血压病、头痛、眩晕、肠燥便秘。

但李长青却不是用猪婆草来入药，而是提取其中的盐分。

猪婆草是一种盐生植物，细胞液里的含盐量比较高，将汁液捣出来可以代替食盐。

李长青又在山坡的侧面，发现杂草丛中盛开着数十朵白色、紫色的花。

是香薷又名石香茅，能发汗解表、化湿和中、利水消肿，主治夏月感寒饮冷、头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿、脚气。

李长青主要是用利用其中的辛味，来起到辣椒的作用。

再从一棵香榭树上摇下些玉山果，随着扯几把香草便回到队伍。

“李校长，你要是再不回来，芳芳该把兔肉给生吃啦！”，孙琼燕开玩笑道。

“你才生吃兔肉呢，你全家都生吃兔肉！”，罗雪芳气呼呼地道。

“好饭不怕晚，调味的药草都准备好了！”，李长青笑着道。

“李校长，你手里拿的都是什么呀，吃了不会中毒吧！”

潘雨婷盯着李长青手里的花、草、野果，有点忐忑地问道。

“猪婆草是盐生植物，用来提取盐分，还能治疗头痛、眩晕。”

“石香茅味道辛辣，调节味肉味，可以防止你们呕吐腹泻。”

“玉山果里有植物油，跟香草汁混在一起，将香味渗入到肉里。”

李长青将药草、花、野果拿在手里，一一给众人解释道。

“这么厉害！”，罗雪芳两眼发光道。

“懂得真多，行走的百科全书啊！”，王竹筠也惊叹道。

“以后喊你李爷，咱几个跟着李爷去冒险！”

潘雨婷勾搭着孙琼燕的肩膀，对李长青道。

“贝尔都是生吃，李爷还懂得调味，跟着李爷可比跟着贝尔舒服多了！”

孙琼燕把身子倚靠在潘雨婷身上，笑嘻嘻地道。

“李校长，你这是带着自己的粉丝团出来玩吗？”，沈若琳也笑着道。

“哈哈……”，众人爆发出一片欢乐的笑声。

李长青用箭矢在野兔的肋骨，划开一道道口子方便入味。

然后将猪婆草、石香茅、玉山果的汁涂抹在野兔里外，用一根湿木棍穿插着。

生起火堆，拿在手里翻烤。

“好香啊！”，罗雪芳坐在火堆旁用鼻子嗅了嗅道。

“黄灿灿的，还滴着油！”，潘雨婷不自觉得吞下口水道。

“可以吃了么，闻着香味饿啦！”，王竹筠捂着肚子说道。

“还得等一下，将皮烤焦一点味道更美。”，李长青道。

等兔肉黄里带着红色的时候，李长青才从火堆上拿下来，浓烈的肉香扑鼻而来。

“这肉也太香了吧！”，孙琼燕目不转睛地盯着李长青手中的烤兔肉道。

“先用土把火给灭了，免得引起火灾！”，李长青谨慎地道。

“我来！”，章俊文自告奋勇地道。

“幸好兔子够大，不然七个人完全不够分呢！”，沈若琳笑着道。

“没有餐具，就放在树叶上吧！”

山里的树叶本来就很干净，而且昨天下午还下过雨，李长青折断一支树枝道。

“嗯嗯，用树叶裹着吃更香！”，罗雪芳迫不及待地道。

“你这小馋猫，估计直接用手抓也没问题。”，高晓均笑了笑道。

“好啦，可以开吃！”，李长青用树叶将兔肉分装好道。

“呜呜！”，罗雪芳托着一片树叶开始狼吞虎咽。

“外焦里嫩，芳草的香气沁入到肉里，真不错！”，高晓均吃着点头道。

“盐和辣味也恰到好处，而且很入味！”，沈若琳小咬一口咀嚼后道。

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