第六章 快餐车计划与暑期实习生 (3-1)

“赚钱？！当然，我非常愿意！”彼得帕克一听说能够赚些零花钱立马就答应了下来。“你都不知道我要干什么呢，你马上答应。不怕我骗你吗？”李杰开玩笑的说道。“当然不担心，你可是我的好哥们。你怎么会骗我？你会骗我吗？你不会骗的对吧杰森。”彼得帕克嘴巴像连珠炮一样的说了一堆，李杰后悔自己多嘴问了一句。

“好吧帕克，我想你应该知道。我的理想是以后能够成为一名享誉世界的顶级厨师。”李杰没有开玩笑，他前世今生的理想一直都是希望能够成为一名超级大厨。不过前世的地球，他生活在太平洋的彼岸。那里厨师的社会地位着实不高，在家人的要求下。他放弃了成为一名顶尖厨师的理想。

但是重活一世，李杰的理想依旧没有变。他依然热爱烹饪，喜欢那些挑剔的食客被他的厨艺给击倒。而且厨师在美国的社会地位明显比原来大洋彼岸的国度高的多。作为一名好的厨师，在美国的收入也相当高。一个知名餐厅的大厨一年的收入不会比许多公司的管理差，一年拿着几十万美元加餐厅分红的大厨在美国大有人在。甚至一些大厨自己经营的餐厅一年的收入能有好几百万美元。

所以李杰想要当厨师的想法说给家人听的时候，父母和爷爷都表示支持。而且爷爷很希望自己开的的餐厅有人接班。李杰从小就有在爷爷餐厅的后厨帮忙，非常清楚餐厅的那一套，而且对于厨艺也很有天赋，李杰的爷爷李荣甚至打算让李杰高中毕业以后就直接来接手餐厅。

“所以你准备要开一间餐厅？让我去当服务员吗？”彼得猜想道。“不不不。现在我还没有开餐厅的资本，那需要一大笔钱。”李杰否定了彼得这个不靠谱的猜想。“而且我现在也不打算马上接手我爷爷的餐厅，的风格太老旧了。如果要接手的话需要全面的整修，那也需要一大笔钱。我的计划是先开一辆快餐车！”

“快餐车！我喜欢这个主意！我需要干些什么！”彼得很喜欢开快餐车的计划。快餐车作为美式饮食的文化符号之一，在全美国都有着许多支持者。与许多人理解的快餐车卖垃圾快餐的想法不同，在美国快餐车也分三六九等。提供优秀美味的快餐车甚至会得到米其林杂志的推荐。而美国每年还有全国范围内的快餐车评级，评委全是普通食客。让普通食客用他们的脚步来投票，选出全美国最有特色最好吃的快餐车。不夸张的说，一辆全美知名的快餐车能赚到的年收入不会比曼哈顿那些高级西餐厅少。

而快餐车边走边卖，没有固定摊位的这个特色，更是吸引食客的一大特色。似乎这些美味都在和你抓迷藏。有的狂热食客，甚至会追随一辆快餐车的脚步走遍大半个美国。

“我从我父母那边拿到了一笔贷款，大约两万美元。我准备选一辆二手的雪佛兰箱形车做改造，加上购买厨具和最初的备货。大约会用掉一万六千美元左右。还有四千做流动资金。”李杰一边开车一边向彼得解释着自己的详细计划。“去联邦政府做餐车的备案大约也需要花一千多美元。我准备暑假的时候开始营业，我们都有驾照了。在法律上我们两个都是成人，我们可以一边经营着餐车一边沿着东海岸进行一次两个月的旅行。我们可以去费城波士顿水牛城等等地方。”

“哇！太酷了伙计，我是说真的太酷了！我们可以开车去东海岸的任何一座城市，然后一边卖着美食一边旅游！光是想想就让我感到兴奋！我一定会说服本伯父和梅婶，让他们同意我和你一起去的！”彼得很喜欢这个计划，哪怕不赚钱都行。因为家庭资金紧张，彼得除了学校安排的旅游学习以外，基本没有去过纽约以外的城市旅行过。李杰这个两个月时间在东海岸各大城市旅行卖美食的计划很对彼得的胃口。

原本心情低落的小蜘蛛马上就开心了起来，将烦恼丢在了脑后。在车上两人开始商量起了快餐车的具体计划，甚至是卖什么食物，快餐车需要喷涂什么样的图案在餐车外面好吸引顾客。一路上两人听着音乐，聊着畅快的话题很快就来到了学校。

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