奥尔良烤翅根的做法

做法步骤

1、翅根洗净控水，在翅根身上划几刀（方便入味）。

2、放入烧烤酱搅拌均匀。

3、盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（期间要拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。

4、放入铺上锡纸的烤盘。

5、正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)

6、预热烤箱200度，将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出，翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟，就可以了。

7、喷香诱人的色泽。来吃吧！

8、成品图。

小贴士

1、腌制的时间尽量要长些，并且在材料上划上几刀，也是为了能够入味的。我家宝宝嘴急，腌了两个小时。 2、刷上蜂蜜可以让口味能多元化些，并且烤起来成品色泽也更诱人些。 3、烤酱本身的咸度足够，我没另外放盐。 4、各家烤箱温度不一样，仅供参考哦。

心情故事

奥尔良烤翅根具有甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中度辣，非常适合小孩子食用哦。

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