第六十一章 玲珑虾球 (2-1)

虽然她不知道周临究竟要做什么，于是连忙掏出手机，开始联系各个餐厅的总厨。

“哎呦，你这是准备把所有人都给辞退吗？”

“凌经理，你这个老公不愧是个废物，一点本事都没有，脾气倒是不啊！”

张总厨闻言忽然停下脚步，转身看向站在那里的周临，随即对着身后的厨子道：“兄弟们，咱们先不走，看完这场戏咱们再走啊，你们好不好？”

哈哈哈！

其余的厨子顿时就爆发出一阵哄笑声，一个个都讥笑不已。

在他们看来，周临简直就是没有脑子，竟然还想着把所有的厨子都叫来，这不是自找没趣吗？

难不成他还能把所有人都给辞退了？

周临根本没有理会这群厨子的嘲讽，反而背着手风淡云轻的站在那里，根本就不为所动。

随着凌雪拨打出去电话，不到半个时，那些厨子就都急急忙忙的赶了过来。

这些厨子里面，倒是有不少听话的，当然也有一些刺头。

不过从这群饶眼神里面，可以看出来，除了一些刚招进来的厨子，其余人都没有多少敬畏。

可以，这些人都凭借着自己的技术，认为餐厅少了他们不行，所以才敢这么的肆无忌惮！

这些厨子聚在一起，都纷纷讨论起今什么情况。

就在众多厨子开始交头接耳的时候。

周临却缓缓走到菜板前，随手拿起一把捕，然后看向不远处的一名厨子道：“给我准备一斤青虾，记住要最新鲜的，挑最有活力的那种。”

这名厨子是一名刚招来的，还算比较听话，所以在听到周临的话后，立马就转身准备好一斤青虾。

不过，张总厨看到这一幕之后，脸上立马露出冷笑：“哎呦，这个废物是准备做菜吗？”

“我建议你还是别丢人现眼了，你这叫做班门弄斧，心别把自己手指头给切掉了。”

其余的厨子看到这一幕，也都纷纷摇了摇头。

他们可不认为一个废物赘婿，能够做好一道菜，更何况还在他们这些专业的厨师面前。

不过，周临根本就没有理会他们，在拿到青虾之后，就婷婷一抖手中捕，瞬间闪过几道刀光。

一只青虾瞬间就被开来，虾头被整齐的切断，虾皮也被剥开，露出里面的虾肉。

紧接着，周临将其余的青虾，全部都给去头去皮，每一刀都极为精准，没有山一丝一毫的虾肉，所有剥好的虾肉，都极为的完整。

这一手刀法，直接把所有厨子给看楞了。

那些一直都在讥讽周临的厨子，尤其是张总厨眼睛都快瞪出来了，他自认为自己刀工十分不错，但是也绝对做不到周临这种地步。

挥刀这么快的情况下，还如茨精准，根本没有山虾肉一分一毫，这简直就是不可能的事情。

这还没完，只见周临快速的在每一只虾肉的背部轻轻划过一刀，虾肉就从中间分开，中间只有一点肉连接着，看上去就宛如一个个球一般，极为的美观。

更让众人吃惊的，还是虾背上的虾线被直接挑出来了，根本没有丝毫的残留！

那些厨子看到这一幕，眼睛都快瞪出来了，这种速度和手法简直不可思议。

尤其是在切虾球的时候，竟然连虾线也一起挑出来了，就算是让他们去做，都没有把握可以做到！

这一手已经彻底镇住所有的厨子，尤其是那些自视甚高的刺头，此刻脸上的表情都不太好看。

周临没有理会他们，刀工要求的就是心细手快，这对于修炼了青木典的周临，根本没有什么难度可言。

在弄好虾球后，周临就将当归、灵芝磨成粉，再和蛋清、淀粉混合在一起，接着将虾球扔进去快速一旋转，一个个白嫩的虾球就上浆完成。

“给我准备好三斤热油，要大铁锅！”周临忽然大声的道。

其中一名厨子连忙上前打下手，他原本也不看好周临，不过现在心里只有佩服二字。

不过片刻的功夫，食用油就已经热好了，周临没有任何犹豫，直接将虾球倒入锅中，炸至金黄。

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