热搜词: 

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法

发布:小编

家庭自制冻干草莓做法

想自制冻干草莓,其实并不难,但是一定要注意用甜的草莓来做冻干草莓,不然的话效果很差哦~

草莓洗净去蒂

将草莓切成薄片

烤盘里放一张油纸或油布(方便最后草莓片脱膜)

放入烤箱中层80度上下火烤2个小时

烤制过程就是给草莓片脱水的过程,脱膜的时候不要硬揭草莓片,可以轻轻的揭油纸,一揭油纸,草莓片自己就掉下去了

保留了草莓原有的味道酸酸甜甜

用来做雪花酥再好不过了~

冻干草莓怎么做

主料:草莓1500克;

辅料:果干机1台。

1、盆里倒入清水,调入盐,搅拌均匀;草莓去蒂,放入淡盐水中,浸泡片刻;

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图1

2、草莓再用清水清洗一遍,沥干水分;

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图2

3、草莓切片,厚度尽量一致;

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图3

4、将草莓片放进果干机专用的烘干网上;不要重叠;

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图4

5、关上箱门,从外面能看到里面的食物,有利于观察食材的烘干程度,避免烤干烤糊;接通电源,选择70度,烘烤10个小时;烘烤时间可根据水果厚薄增减;

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图5

6、烘烤结束,草莓干已经做好了。

冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法图6

宝宝冻干草莓怎么选

选择零食的冻干草莓,要大红的草莓保留了它原本的颜值,看起来就跟新鲜草莓一样,重要的是它原材料好,选取的都是当季的草莓制作而成的,纯 天 然、0添 加的前提下,基本保留了草莓的全部营养哦,吃起来酸甜酥脆,入口即化,宝宝最爱了。

💁💁💁平时宝宝吵闹就给几颗,立马会安静下来了,嘿嘿,纯天然的健康零食就是它了!如果有姐妹也喜欢的话,可以试试看噢。

冻干草莓怎么切粉

草莓冻干粉工艺流程包括:选取新鲜草莓-清洗-分切-漂烫-冷却-沥干-粉碎打浆-胶磨-灭菌-预冻-真空冷冻干燥-超微粉碎-称重包装-检测-成品。


首先在食品冻干机的前处理区域选择新鲜成熟品质优良的草莓,进行去蒂摘叶,清除杂质,然后初步清洗同步进行草莓表面灭菌,灭菌后再次进行清洗沥干。沥干后的草莓进行切片处理,通过漂烫工艺护色,护色完成后作制浆处理,然后进行巴氏灭菌工艺处理,到此冻干前处理工艺结束。

38g的冻干草莓一般有多少个


38g的冻干草莓一般有8个左右

冻干草莓热气么

冻干草莓热量不高,冻干草莓因其的口感酥脆,因此也被称为草莓脆。冻干草莓粒是水果皇后、可爱酥脆、润喉健齿、可长期储存。由于运用冻干技术处理最大程度保留了营养成分与诱人的外观。

草莓干是草莓加工而来的,属于蜜饯类食物,其个头大小和水分含量都会比新鲜草莓小一些,而且在加工的过程中可能会存在部分营养成分流失的情况,因此虽然草莓干比草莓更耐存储,但是相比之下新鲜草莓的营养会更完整,如果想更好的摄入草莓的营养,建议吃新鲜草莓好些。

以上就是关于冻干草莓怎么做,家庭自制冻干草莓做法的全部内容,以及家庭自制冻干草莓做法的相关内容,希望能够帮到您。

大家都在看

查看更多综合百科