隔火熏香理论及实操

所谓隔火熏香，就是不直接焚烧香品，而是将特制的香碳烧红后埋入香灰中，在香灰面上置放隔热的材料（如云母片、银叶片、小瓷片等），再将香品放在隔热片上面，使炭火透过隔热片徐徐熏烤香品，以热力使香品将香味慢慢散发出来。

隔火熏香的优点 ：没有明火和烟气的干扰，是香品的香味更加纯粹，舒缓棉长，能够真正品味出香品的原味。

隔火薰香兴起于隋唐时代，流行于宋明之后，隔火熏香深得文人雅士的青睐。虽然隔火熏香不如明火烧香来得简单直接，但隔火熏香能够使香品的香气更为醇正宜人，而且，隔火熏香的整个过程充满高雅的情怀，所以很多人对隔火熏香始终是乐此不疲。

隔火熏香是香道品香的最高境界，本文通过图解方式，按照步骤一步一步教你怎么做隔火熏香。

【第一步：制备香品】

隔火熏香的的香品，最好选择优质天然香料制作的香品，可以是合香，也可以是原态香材。隔火熏香所用的香材的体积不宜过大，可以将香品分割为薄片、小块或者粉末等形状。

【第二步：烧炭】

用香箸夹一块香碳放在点碳架上，用专用打火器360度全方位让碳燃烧，火要平行对着碳烧，不可以垂直烧到碳架。烧炭的时候，顺序一般是先从上在到中间再到底部，将炭烧到呈现白色的时候稍加放置，然后用手靠近测试温度，确定炭已经烧着后进行下一步。

烧炭

【第三步：理灰】

取来香炉，将香灰倒入香炉，用香箸顺时针将香灰搅匀、理松，使香灰中充满了空气，有助于香炭的燃烧；

用香箸从理好的香灰中间以画圆圈的方式，顺时针开一个炭孔，大小以刚好可以放进上一步燃烧的圆炭为宜，炭孔不要开到炉底，炉底要留些香灰用作隔热，以不烫手为宜；同时，要保证烧着的圆炭不会露在外面。

理灰

【第四步：埋炭】

将第二步燃烧好的已经没有异味的圆炭埋入第三步打好的炭孔中；然后将香灰轻轻往上炭上梳理，盖住燃烧的炭火。

埋炭

【第五步：压灰】

左手执炉，右手执灰押压香灰，慢慢边压香灰边逆时针转动香炉，并将香灰整压成30度左右锥形；香灰不可以压得太实太紧，要避免因为空气过少而使香碳无法充分燃烧的现象发生。

压灰

【第六步：清炉】

用羽尘将香炉周围壁上沾有的香灰，轻轻清扫干净，避免品香的时候，香灰粘到手上。

清炉

【第七步：打香筋】

在押好的锥形香灰上打上香筋，像日本富士山一样美观。

打香筋

【第八步：开天窗，测火温】

用香箸在圆锥的尖上开一个小火窗通至燃烧的香炭。

火窗孔的大小直接关系到炭团升温的快慢。火窗孔过大，则升温太快，过小则升温过慢。火窗孔大小具体可根据香材特性和需要确定。

需要特别注意的是：如果需要香碳的温度较高可埋得浅一些，如果需要香炭的温度低一些则埋得深一些，一般香碳距香灰表面是1厘米左右。

开天窗

【第九步：放置云母片】

埋好香炭，打好火窗孔三到五分钟以后，炭热基本上将炉灰中的潮湿驱赶干尽了，这时候，用银叶镊将薄隔片（云母片、银箔、金属片等），轻轻平放在火窗孔上，中间轻轻稍压隔片使隔片稳固住。

放置云母片

【第十步：置香】

手心向下靠近隔片试碳火温度，当温度达到时，用香箸将香品放置于隔片之上。如果香品出烟，可以稍等片刻，待香品无烟的时候，再开始品香；如果烟气来自香炭，可以将香灰盖厚一点，就可以减少烟气了。如果香材出现冒烟的情况，说明温度过高，需要增加香碳上面香灰的厚度来降低温度。

放置香品

【第十一步：执炉品香】

整理银叶片或云母片到恰当的位置，并试闻是否已经出香，确定香味已经出来时，就可以开始品香了。

品香的时候，左手拇指扣住炉的上沿，四指托住香炉底座，右手呈虎口状；品香的时候肩膀放松，双臂抬起，执炉于鼻前，轻呼，闻香；换气时将头转向左边呼吸，切匆对炉吐气。同时，慢慢观察香材的颜色、形状、香味随着时间的推移会有什么变化。

执炉品香

正确的品香方法：

第一次清鼻：去除鼻腔中的杂味，以便更好感受香味；

第二次鼻观，体验香趣，体验香气透过鼻腔的那种感觉；

第三次意受，神思联想，肯定意念，从来自鼻腔嗅觉感受观想；

主客三次闻毕，依法传向左手下一位，直到香炉传回到炉主手中为一巡。

品香的过程就是认识自己的内在旅程。

品香

品香时注意事项和身心愉悦的雅致：

（一）放松身心。

品香的时候，一定要保持身心放松，只有在身心舒适、自然、放松的状态下，才能够感受到神奇香气飘过鼻腔后，所产生的那种意境。

（二）舒缓情绪。

品香的时候，让情绪舒缓放松，这时候芳香气息便会透过鼻腔传遍全身，在天然芳香的环境下，释放所有压力，达到修复疲惫身心的目的。

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