罗盖肉是哪里的肉，罗肝肉是猪身上哪个部位

罗盖肉是哪里的肉

罗盖肉是猪的罗隔肉，也就是猪的连肝肉，是肝脏连接腹腔的膜。富含大量的蛋白质和一些维生素ｃ，长期服用有利于儿童睡眠提升。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

罗肝肉是猪身上哪个部位

罗肝肉是猪的连肝肉，是肝脏连接腹腔的膜，这个肉比较有嚼劲。生理学上叫做膈肌，简称：膈。膈，是哺乳动物区别于其他动物的一大生理特征。罗盖肉是猪肉中比较好吃的部位。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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