佛手瓜的籽能吃吗，佛手瓜里面白色的能吃

佛手瓜的籽能吃吗

1、佛手瓜的籽可以食用，不含毒素，食用后不会对身体造成伤害。但佛手瓜籽口感不好，在做菜时往往将籽去掉。佛手瓜食用方法有很多，不仅可以切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等，还可加工成腌制品或做罐头。佛手瓜不仅清脆好吃，而且含有丰富的营养。

2、佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜里面白色的能吃

佛手瓜里面白色的是它的籽，如果是嫩的话是完全可以吃的，如果是发硬了就说明它老了，不能吃。佛手瓜好吃油好种，种植方法很简单，首先松土翻地，在挖一个大点的坑，在坑里打上足够的底肥，把佛手瓜种埋进去，用一层薄土盖上它，大概一个星期左右发芽，等它长大到一米左右的时候，就打尖，再搭一个瓜棚给它爬，大概三个月左右就可以有瓜吃了。

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